Schlagwortarchiv: Johann Lafer

Ente, Reh oder doch Kartoffelsalat? Was Gastro-Profis wie Lafer, Bühner & Co. aus der Gastronomie am Heiligabend zu Hause mit ihrer Familie essen

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Was die Profis aus der Gastronomie am Heiligabend 2025 privat ihren Familien am Heiligabend servieren.… » weiterlesen

Weihnachtsmenü 2023: Was Gastro-Profis wie Johann Lafer, Nelson Müller oder Torsten Michel und andere am Heiligabend ihrer Familie kochen

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Was kochen Profis aus und rund um die Gastronomie am Heiligabend 2024 zuhause ihren Familien?… » weiterlesen

Weihnachten 2022: Was Profis wie die Spitzenköche Johann Lafer und Torsten Michel am Heiligabend ihrer Familie kochen

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Weihnachten 2022: Was die Profis Heiligabend ihren Familie servieren – von Sterneköchen wie Johann Lafer oder Torsten Michel, dem Top-Sommelier Stéphane Gass und dem Barkeeper Ian McBain, Hotelier Sebastian Finkbeiner von der Traube Tonbach, Otto-Gourmet-Gründer Wolfgang Otto, der Winzerin Cristina Mariani-May vom Weingut Banfi in der Toskana und dem RTL-Frankreich-Experten Alexander Oetker.… » weiterlesen

Weihnachten 2021: Was die Profis wie Johann Lafer oder Torsten Michel am Heiligabend ihrer Familie kochen

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Weihnachten 2021: Was die Profis Heiligabend ihrer Familie kochen – von Sterneköchen wie Johann Lafer oder Torsten Michel, dem Sommelier Stéphane Gass und dem Barkeeper Ian McBain, Hotelier Matthias Finkbeiner von der Traube Tonbach, Otto-Gourmet-Gründer Wolfgang Otto und den Winzern Jochen Dreissigacker und Cristina Mariani-May vom Weingut Banfi. … » weiterlesen

Weihnachten 2020: Was die Profis Heiligabend ihrer Familie kochen – von Sterneköchen wie Torsten Michel und Johann Lafer bis Otto-Gourmet-Gründer Wolfgang Otto

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Wer noch Tipps für sein Essen am Heiligabend braucht, kann sich hier inspirieren lassen.… » weiterlesen

Was die Profis Weihnachten für ihre Familien kochen – von Johann Lafer über Torsten Michel bis zum Gourmetfleischversender Wolfgang Otto

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Dem Management-Blog haben Profis wie die Spitzenköche Johann Lafer und Torsten Michel, aber auch seine Kollegen – der Sommelier Stéphane Gass, Barkeeper Bernhard Stöhr oder Pâtissier Logan Seibert – sowie der Gourmetfleisch-Versender Wolfgang Otto verraten, was sie ihren Familien zuhause am Heiligabend servieren: Die ganz persönlichen Weihnachtsmenüs der Profis. … » weiterlesen

Stefan Wachtel: Die Profiköche sind die augebufftesten Darsteller. Oder: Wie weit manche mit dem Authentischen kommen – oder auch nicht (Buchauszug exklusiv im Management-Blog)

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Buachauszug: „Sei nicht Authentisch! Warum klug manchmal besser ist als echt“ von Top-Manager-Coach Stefan Wachtel (Plassen Verlag,November 2014):       Von Piloten lernen: Unbedingt Flugzeugabstürze gibt es nicht etwa nur, weil Piloten ihren Job nicht gut machen, das kommt auch vor, ganz selten.… » weiterlesen

ü 50 : „Was wissen Sie heute, was Sie mit 40 nicht gewusst haben?“ Johann Lafer, Regina Ziegler, William Verpoorten und andere Promis verraten es

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Für die Themenwoche Ü50 auf WiWo.de stehen Prominente Rede und Antwort: „Was wissen Sie heute, was Sie mit 40 nicht gewusst haben?“… » weiterlesen